普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用

食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 366-369.

普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用

揭国良, 何普明, 张龙泽, 赵保路, 吕海鹏, 林智

浙江大学茶叶研究所；中国科学院生物物理研究所脑与认知国家重点实验室；中国科学院生物物理研究所；脑与认知国家重点实验室；中国农业科学院茶叶研究所；

出版日期:2008-04-15 发布日期:2011-08-24

Protective Effect of Pu-erh Tea Extracts on High-glucose-induced Damage in Human Fibroblast Cells

JIE Guo-Liang, HE Pu-Ming, ZHANG Long-Ze, ZHAO Bao-Lu, 吕Hai-Peng , LIN Zhi

1.Tea Research Institute, Zhejiang University; 2. State Key Laboratory of Brain and Cognitive Science, Institute of Biophysics, Chinese Acadeny of Sciences; 3.Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences

Online:2008-04-15 Published:2011-08-24

摘要/Abstract

摘要： 本研究采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,利用柱色谱分离萃取物。研究结果表明,普洱茶乙酸乙酯萃取物的E2、E8组分,正丁醇萃取物的B2和B5组分具有很强的超氧阴离子自由基和羟自由基清除能力,对高浓度葡萄糖作用下的人胚肺成纤维细胞HPF-1的损伤具有很强的保护作用。

关键词: 茶, 普洱茶, 自由基, 天然抗氧化剂, 抗氧化, HPF-1细胞

Abstract: In this study, the Pu-erh tea was successively extracted with acetone, water, chloroform, ethyl acetate, and n-butanol. The extracts were then isolated by column chromatography. Our study demonstrated that both the Fraction 2 (E2 and), Fraction 8 (E8) from ethyl acetate extract, and the Fraction 4 (B4) and, Fraction 5 (B5) from n-butanol extract have strong superoxide anions and hydroxyl radicals scavenging activity. The four fractions showed above have protective effects against high concen- tration glucose-induced loss of HPF-1 cell viability.

Key words: tea, Pu-erh tea, free radicals, natural antioxidants, antioxidant effect, HPF-1 cells

揭国良, 何普明, 张龙泽, 赵保路, 吕海鹏, 林智. 普洱茶提取物对高糖作用下人胚肺成纤维细胞的保护作用[J]. 食品科学, 2008, 29(4): 366-369.

JIE Guo-Liang, HE Pu-Ming, ZHANG Long-Ze, ZHAO Bao-Lu, 吕Hai-Peng , LIN Zhi. Protective Effect of Pu-erh Tea Extracts on High-glucose-induced Damage in Human Fibroblast Cells[J]. FOOD SCIENCE, 2008, 29(4): 366-369.

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