食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (2): 120-123.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201002029
孙玉增,徐英江,刘慧慧,张世娟,秦华伟,高继庆
SUN Yu-zeng,XU Ying-jiang,LIU Hui-hui,ZHANG Shi-juan,QIN Hua-wei,GAO Ji-qing
摘要:
研究一种能够同时测定水产品中21 种磺胺类药物残留量的检测方法——超高效液相色谱质谱法。样品经乙酸乙酯提取,经固相萃取小柱净化,氮气吹干后,用1mL 流动相定容残余物。采用ACQUITYTM BEH C18 色谱柱,用甲醇和5mmol/L 乙酸铵溶液(含体积分数0.1% 甲酸)作流动相,采用质谱技术分析。结果表明,检出限为0.01~0.20μg/kg,定量限为0.03~0.67μg/kg,平均回收率为68%~82%,相对标准偏差为4.1%~11.8%。该方法适合水产品中多种磺胺类药物的检测。
中图分类号: