食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (21): 254-257.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201021057
杨桂连,秦守涛,刘 琼,王春凤*
YANG Gui-lian,QIN Shou-tao,LIU Qiong,WANG Chun-feng*
摘要:
目的:构建连接乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的非抗性重组质粒。方法:以瑞士乳杆菌基因组DNA 为模板,克隆胞外蛋白水解酶基因,连接到以thyA 为选择压力的非抗性穿梭表达载体pW425et 上,构建重组质粒pW425et-R,转化入thyA 基因缺陷型E.coli X13 感受态细胞,SDS-PAGE 电泳检测显示该水解酶得到了表达。结果:成功构建了重组质粒pW425et-R,胞外蛋白水解酶基因在E.coli X13 中得到正确表达。结论:成功地表达了乳酸菌胞外蛋白水解酶基因,可为进一步制备具降血压功能基因工程乳酸菌提供参考。
中图分类号: