金银花中绿原酸超声微波双辅助提取工艺优化

食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (22): 111-114.

金银花中绿原酸超声微波双辅助提取工艺优化

肖卓炳1，郭瑞轲1，郭满满1，麻明友1，吴显明2，陈上2

1.吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室 2.吉首大学化学化工学院

收稿日期:2012-03-30 修回日期:2012-10-17 出版日期:2012-11-25 发布日期:2012-11-20
通讯作者: 肖卓炳 E-mail:xiaoyddd@163.com
基金资助:
湖南省高校“林产资源化学与林化产品开发”科技创新团队支持计划

Optimization of Ultrasonic-Microwave Assisted Extraction of Chlorogenic Acid from Flos Lonicerae

Received:2012-03-30 Revised:2012-10-17 Online:2012-11-25 Published:2012-11-20
Contact: Xiao Zhuo-bing E-mail:xiaoyddd@163.com

摘要/Abstract

摘要： 对金银花绿原酸进行超声波和微波双辅助提取研究。以绿原酸提取率为考察对象，研究超声温度、乙醇体积分数、料液比、微波功率及辐射时间等因素对金银花绿原酸提取率的影响。结果表明：采用超声波和微波双辅助提取技术得到的绿原酸提取率较单独采用超声波或微波辅助得到的绿原酸提取率高。以体积分数70%乙醇溶液为溶剂、料液比1:15(g/mL)、50℃超声处理30min、微波功率400W、微波时间5min，得到的绿原酸提取率为5.93%。

关键词: 金银花, 超声, 微波, 绿原酸, 提取率

Abstract: The current study was carried out to optimize the ultrasonic-microwave assisted extraction of chlorogenic acid from Flos Lonicerae. The extraction yield of chlorogenic acid was investigated with respect to temperature, ethanol concentration, solid-to-solvent ratio, microwave power and irradiation time. The combined use of ultrasonic and microwave provided higher extraction efficiency than their individuals. An extraction yield of chlorogenic acid of 5.93% was obtained when ultrasonication for 30 min followed by microwave irradiation at a power of 400 W for 5 min was used for the extraction of Flos Lonicerae with 70% ethanol at a solid-to-solvent ratio of 1:15 (g/mL).

Key words: Flos Lonicerae, ultrasonic, microwave, chlorogenic acid, extraction yield

中图分类号:

中图分类号：R284. 2 文献标识码: A

肖卓炳1，郭瑞轲1，郭满满1，麻明友1，吴显明2，陈?上2. 金银花中绿原酸超声微波双辅助提取工艺优化[J]. 食品科学, 2012, 33(22): 111-114.

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