薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (1): 211-215.

薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究

罗丽萍, 高荫榆, 夏冬华, 王应想, 洪雪娥

南昌大学生命科学学院；南昌大学生命科学学院

出版日期:2005-01-15 发布日期:2011-09-19

Antilipidemic Effect of Flavonoids Extracted from Sweet Potato Vines

LUO Li-Ping, GAO Yin-Yu, XIA Dong-Hua, WANG Ying-Xiang, HONG Xue-E

Life Science College of Nanchang University

Online:2005-01-15 Published:2011-09-19

摘要/Abstract

摘要： 利用实验性高脂血症大鼠模型观察薯蔓黄酮(FSPV)的降脂作用及对脂肪肝的预防和疗效。以高脂饲料持续饲喂大鼠8w,每2w采血一次,直接测定血清TC,TG,HDL-C含量,并由公式计算HDL-C/TC,LDL-C和AI值;采用石油醚索氏抽提测定肝脏中粗脂肪含量,石蜡切片、光镜观察肝脏组织形态学结构。实验结果表明:FSPV能极显著地降低高脂血症大鼠血清中TG,TC和AI,及升高HDLC/TC;还可极显著地降低肝脏粗脂肪含量,对长期高脂饮食所致脂肪肝也具有显著疗效。

关键词: 薯蔓黄酮, 降血脂作用, 脂肪肝

Abstract: The hypercholesterolemia SD rats were experimented to observe the antilipidemic effect and preventing and curving effects of the fatty liver of FSPV. The experiment was lasted for 8 w. Taking blood every 2 w, and the TC,TG,HDL-C in the serum were assayed by reagent box, HDL-C/TC,LDL-C while AI was got by calculating. The raw fat in liver was assayed by Soxhlet extracting and the liver cells were observed by paraffin- slice observed under optical microscope. The results were as follows. FSPV could decrease TG, TC, AI and the raw fat content in liver and increase HDL-C/TC very remarkably. The fatty liver could be prevented and cured effectively too.

Key words: flavonoids extracted from sweet potato vines (FSPV), antilipemic function, fatty liver

罗丽萍, 高荫榆, 夏冬华, 王应想, 洪雪娥. 薯蔓黄酮对SD大鼠降血脂作用研究[J]. 食品科学, 2005, 26(1): 211-215.

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