食品科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (12): 519-521.
杨方, 徐敦明, 卢声宇, 林永辉, 刘正才, 余孔捷, 蓝锦昌, 陈国南
YANG Fang, XU Dun-Ming, LU Sheng-Yu, LIN Yong-Hui, LIU Zheng-Cai, YU Kong-Jie, 蓝Jin-Chang , CHEN Guo-南
摘要: 建立了采用气相色谱检测包括毛豆、青梗菜、柚子、姜、木耳、笋、茶叶、猪肉、鱼肉及鸡肉等多种食品基体中茚虫威残留的方法。采用丙酮+正已烷混合溶剂提取试样中茚虫威残留,ENVI-CARB固相萃取小柱净化植物源性产品、Florisil PR固相萃取小柱净化动物源性产品。对于气相色谱分析,定量限(LOQ)为0.005mg/kg,在添加浓度0.005~0.04mg/kg时,回收率及相对标准偏差分别为74.9%~106.4%及1.9%~11.5%。