摘要: 以大孔径强碱性阴离子交换树脂作为固定化载体,采用离子结合法,对植物粗酶液进行固定化。在室温及酶液对载体比例为4(ml):1(g)的条件下,对酶固定化的环境pH值、缓冲液浓度及固定化特性进行了研究。得到的固定化酶对10-7mol/L水平下敌敌畏的抑制仍有明显的响应,这一效果明显优于游离酶的抑制响应。
许学勤, 徐斐, 华泽钊. 用于有机磷农药残留快速检测的固定化小麦酯酶研究[J]. 食品科学, 2003, 24(5): 122-126.
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