麦秸栽培菇的初步研究

食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (8): 14-16.

麦秸栽培菇的初步研究

李育岳, 汪麟

出版日期:1983-08-15 发布日期:2012-02-20

LI Yu-Yue, WANG Lin

Online:1983-08-15 Published:2012-02-20

摘要/Abstract

摘要： 我国华北地区盛产小麦,夏季麦收后,大量麦秸当作烧柴或沤制肥料。如能用来栽培草菇,发展家庭副业,将是一笔很可观的经济收入。据分析,麦秸中含碳46.5%,含氮0．48%,与稻草的成分(含碳42．3%,氮0．62%)基本相近,能满足草菇生长发育过程中对养分的需要。可是,目前

关键词: 麦秸草, 草菇菌, 稻草, 栽培草菇, 栽培种, 培养料, 菌种, 棉籽壳, 菇产量, 生物效率

李育岳, 汪麟. 麦秸栽培菇的初步研究[J]. 食品科学, 1983, 4(8): 14-16.

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