食品科学 ›› 1980, Vol. 1 ›› Issue (7): 25-26.

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Clementine柑桔(Montreae品种)的冷藏

章村人   

  • 出版日期:1980-07-15 发布日期:2012-02-29

 ZHANG  Cun-Ren   

  • Online:1980-07-15 Published:2012-02-29

摘要:  <正>柑桔冷却贮存工作已做过不少,但大部分是为了测定最合适的贮存温度和选择适于柑桔生理的包装技术。

关键词:  , 柑桔, 冷藏, 总酸度, 常温贮存, 涕必灵, 贮期, 贮存温度, 果实酸度, 贮存期, 装盒