| [1] | 
																					宋雪超,林勤保,方 红,吴宇梅,王志伟. GC-MS结合保留指数分析聚苯乙烯发泡餐盒中化学成分[J]. 食品科学, 2016, 37(10): 198-202. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [2] | 
																					李文峰,肖旭霖. 气体射流冲击技术在食品领域中的应用[J]. 食品科学, 2012, 33(19): 349-352. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [3] | 
																					易翠平1,2,周素梅3,潘艳艳1. 胃蛋白酶水解大米蛋白的研究[J]. 食品科学, 2010, 31(10): 129-132. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [4] | 
																					杨 柳,尤丽新,张英楠,刘 艳,徐 静. 免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶囊的研制[J]. 食品科学, 2009, 30(20        ): 194-197. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [5] | 
																					 吴卫国,  Mike Clifford,  Nazlin K Howell. 绿茶提取物对乳清蛋白发泡特性、流变特性和热力学特性的影响[J]. 食品科学, 2006, 27(8): 42-48. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [6] | 
																					 李建成, 蒋雪红, 邓林伟, 秦翠群. 蔗糖酯造粒技术的研究[J]. 食品科学, 2002, 23(6): 70-72. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [7] | 
																					 杨春, 卢健呜. 亲水性物质降低低糖果脯水分活性的研究[J]. 食品科学, 2002, 23(2): 33-35. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [8] | 
																					 刘殿宇. 喷雾干燥中的细粉聚结造粒工艺及设备[J]. 食品科学, 2000, 21(8): 59-61. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [9] | 
																					 时忠烈. 速食八宝粥的研制[J]. 食品科学, 1997, 18(12): 63-65. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [10] | 
																					 周庆珠, 李文津, 赵林. 真空冷冻干燥技术在食品加工方面的应用与实践[J]. 食品科学, 1996, 17(7): 14-17. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [11] | 
																					  齐涛,  于才渊,  王喜忠, 沈自求. 流化喷雾造粒法制取低糖速溶豆粉──流化喷雾造粒机理的实验研究[J]. 食品科学, 1995, 16(3): 15-22. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [12] | 
																					  郭卫强. 八宝粥罐头加工工艺[J]. 食品科学, 1993, 14(11): 50-52. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [13] | 
																					 黄快莱. 波尔马·普萝斯西乌多生火腿加工工艺特点[J]. 食品科学, 1992, 13(3): 16-19. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [14] | 
																					 孟岳成. [J]. 食品科学, 1992, 13(3): 37-40. | 
																				
																																																																																																																																																
																					| [15] | 
																					. 书讯[J]. 食品科学, 1992, 13(2): 64-64. |