食品科学 ›› 1992, Vol. 13 ›› Issue (3): 46-50.

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高效液相色谱法测定蜂蜜中四环素族残留量

 张存洁, 曾纪琰   

  1. 北京市蜂产品研究所;
  • 出版日期:1992-03-15 发布日期:2012-03-12

 ZHANG  Cun-Jie, ZENG  Ji-Yan   

  • Online:1992-03-15 Published:2012-03-12

摘要: 本文研究了应有高效液相色谱法同时测定蜂蜜中的四环素族(TCs)残留量,其中包括四环素(TC)土霉素(OTC)和金霉素(CTC)。样品首先经0.1M Na2EDTA—MCIlvaine缓冲液(pH4.0)提取,然后经D4006型树脂柱净化及富集,最后,TCs残留物用流动要容解并定容,进行HPLC法分析。色谱柱为Micropak CN—10(300×4mm),在波长367um处检测,流动相为0.005M Na2HPO4:CH3CN(75:25)(pH2.5)流速0.7ml/min,柱温30℃OTC,TC和OTC的最小检出量分别为1.41,1.17和3.85μg,样品分析的CV%为2.16,2.69和3.86,回收率为93.0—90.2,97.2—84.9及88.3—66.l%。本法简单,快速,灵敏度和精密度均较高。

关键词: 四环素族, 蜂蜜, 高效液相色谱法测定, 残留量, 流动相, 树脂柱, 回收率, 蜂产品, EDTA, 样品预处理