乳铁蛋白对Th1/Th2细胞平衡影响的研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-201017099

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (17): 448-451.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201017099

乳铁蛋白对Th1/Th2细胞平衡影响的研究进展

张浩，胡志和

天津市食品生物技术重点实验室，天津商业大学生物技术与食品科学学院

收稿日期:2010-06-27 修回日期:2010-07-29 出版日期:2010-09-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 胡志和 E-mail:hzhihe@tjcu.edu.cn

Recent Research Progress in the Effect of Lactoferrin on the Balance of Th1/Th2 Cells

ZHANG Hao，HU Zhi-he

Tianjin Key Laboratory of Food and Biotechnology, College of Biotechnology and Food Science, Tianjin University of Commerce, Tianjin 300134, China

Received:2010-06-27 Revised:2010-07-29 Online:2010-09-15 Published:2010-12-29
Contact: HU Zhi-he E-mail:hzhihe@tjcu.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

乳铁蛋白是一种具有多种特殊生理功能的天然铁结合蛋白。本文阐述了Th1/Th2 细胞平衡对机体免疫功能的重要性及乳铁蛋白对Th1 和Th2 细胞平衡影响的最新研究进展，并对其应用前景进行了展望。

关键词: 乳铁蛋白, Th细胞, Th1/Th2细胞平衡

Abstract:

Latoferrin is a kind of natural iron-bonding protein with a variety of specific physiological functions. This paper describes the importance of Th1/Th2 balance for immune function and summarizes recent advances in the effect of lactoferrin on Th1/Th2 balance. Meanwhile, application perspectives of lactoferrin are also put forward in this paper.

Key words: lactoferrin, T helper cell, Th1/Th2 balance

中图分类号:

Q816

张浩，胡志和. 乳铁蛋白对Th1/Th2细胞平衡影响的研究进展[J]. 食品科学, 2010, 31(17): 448-451.

ZHANG Hao，HU Zhi-he. Recent Research Progress in the Effect of Lactoferrin on the Balance of Th1/Th2 Cells[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(17): 448-451.

[1]	石璞洁，许诗琦，王震宇，吴超，卢卫红，杜明. 乳铁蛋白生物活性肽及其功能机制研究进展[J]. 食品科学, 2021, 42(7): 267-274.
[2]	赵晓，徐境含，崔东影，徐珒昭，刘洋，滕国新，许晓曦. 乳铁蛋白对炎症性肠炎大鼠肠道微生态的正向调节作用[J]. 食品科学, 2021, 42(13): 136-142.
[3]	谢银丹, 赵添玉, 许岩, 任皓威, 安晶晶, 刘宁. 乳铁蛋白对三唑酮诱导骨髓间充质干细胞损伤的修复作用[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 141-147.
[4]	席恩泽，赵晓，崔东影，盛雪，李梦寒，许晓曦. 不同巴氏杀菌条件下的牛源乳铁蛋白对IEC-6细胞增殖的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(23): 60-65.
[5]	梁瑞红，华慧，王学栋，李娅，刘成梅，陈军. 动态高压微射流处理顺序对果胶-乳铁蛋白复合物结构及性质的影响[J]. 食品科学, 2019, 40(19): 143-148.
[6]	皮冰冰，赵晓，吕萍萍，彭钰凯，潘琳，许晓曦. 不同来源乳铁蛋白及乳铁蛋白素对小鼠脾淋巴细胞增殖影响的比较[J]. 食品科学, 2018, 39(13): 184-189.
[7]	李昕，王旭，刘佳炜，李钰，许朵霞，曹雁平. 乳铁蛋白-乳清分离蛋白乳状液微聚集体构建与酶交联对其流变学特性的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(12): 20-25.
[8]	包晓宇，陈美霞，王加启，郑楠. 牛乳中活性蛋白生物学功能研究进展[J]. 食品科学, 2017, 38(19): 315-323.
[9]	周英爽，樊凤娇，刘猛，杨戬，王韫，杜明*，张兰威. 乳铁蛋白与牛乳中其他蛋白质相互作用机制研究进展[J]. 食品科学, 2015, 36(5): 244-249.
[10]	任效东，陈庆森，李俊洁，周丽丽，阎亚丽. 酪蛋白糖巨肽和乳铁蛋白灌胃对小鼠肠道微生物定殖抗力的影响[J]. 食品科学, 2013, 34(9): 282-286.
[11]	刘猛杜明孔莹莹徐伟丽宋微张兰威. 热处理对牛乳铁蛋白促成骨细胞增殖活性影响[J]. 食品科学, 2013, 34(9): 301-304.
[12]	张浩，胡志和. 免疫低下和食物过敏小鼠外周血中细胞因子的变化[J]. 食品科学, 2012, 33(5): 263-267.
[13]	孔莹莹，杜?明*，刘?猛，张兰威. 乳铁蛋白理化性质及其成骨作用研究进展[J]. 食品科学, 2012, 33(21): 318-322.
[14]	张?浩，胡志和*. 乳铁蛋白对食物过敏小鼠外周血中Th1/Th2细胞平衡的影响[J]. 食品科学, 2012, 33(21): 308-313.
[15]	李?婷1,2，王彩云2，闫序东2，云战友2,*. 乳铁蛋白体外抗氧化性的研究[J]. 食品科学, 2012, 33(21): 111-113.

乳铁蛋白对Th1/Th2细胞平衡影响的研究进展

Recent Research Progress in the Effect of Lactoferrin on the Balance of Th1/Th2 Cells

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价