苦荞生物类黄酮及其测定方法研究进展

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (9): 542-545.

苦荞生物类黄酮及其测定方法研究进展

罗光宏, 陈天仁, 祖廷勋, 杨生辉, 张汉燚

甘肃河西学院生物中心

出版日期:2005-09-15 发布日期:2011-09-20

Research of Fagopyrum Tatarium Biofavonoids and Its Quantitave Methods

LUO Guang-Hong, CHEN Tian-Ren, ZU Ting-Xun, YANG Sheng-Hui, ZHANG Han-Yi

Gansu Hexi College Biology Center

Online:2005-09-15 Published:2011-09-20

摘要/Abstract

摘要： 概述了苦荞麦生物黄酮化学组成、分布、药用功效以及测定方法,目的为苦荞及制品的深度开发和日常检验监测提供一些参考。

关键词: 苦荞麦, 生物类黄酮, 测定方法

Abstract: The article anlysis the element. distract. Medical effect and quantitave methods of buekwheat(Fagopyrum,s tatarium) biofavonoids, in order to supply some reference to fagopyrum tatarium,s deep davelop and detect.

Key words: Fagopyrum tatarium, biofavonoids, quantitave methods

罗光宏, 陈天仁, 祖廷勋, 杨生辉, 张汉燚. 苦荞生物类黄酮及其测定方法研究进展[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 542-545.

LUO Guang-Hong, CHEN Tian-Ren, ZU Ting-Xun, YANG Sheng-Hui, ZHANG Han-Yi. Research of Fagopyrum Tatarium Biofavonoids and Its Quantitave Methods[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(9): 542-545.

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