高效液相色谱法测定鸡肉中噁喹酸残留量的测量不确定度评定

doi:10.7506/spkx1002-6630-200914046

食品科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (14): 219-222.doi: 10.7506/spkx1002-6630-200914046

高效液相色谱法测定鸡肉中噁喹酸残留量的测量不确定度评定

林小莉，董艳峰，于静泉

哈尔滨市兽药饲料监察所

收稿日期:2008-11-10 修回日期:2009-01-15 出版日期:2009-07-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 林小莉 E-mail:y84300879@126.com

Assessment of Uncertainty in HPLC Analysis of Oxolinic Acid Residue in Chicken

LIN Xiao-li，DONG Yan-feng，YU Jing-quan

(Institute of Veterinary Drug and Food Control in Harbin, Harbin 150070, China)

Received:2008-11-10 Revised:2009-01-15 Online:2009-07-15 Published:2010-12-29
Contact: LIN Xiao-li， E-mail:y84300879@126.com

摘要/Abstract

摘要：

运用测量不确定度的基本方法和程序，建立高效液相色谱法测定鸡肉中噁喹酸残留量的测量不确定度评定的数学模型，对测量过程中的不确定度来源进行逐项分析和合成，得出高效液相色谱法测定鸡肉中噁喹酸残留量的不确定度结果，当求得鸡肉中噁喹酸的残留量为78.0μg/kg 时，扩展不确定度为3.5μg/kg。

关键词: 测量不确定度, HPLC法, 噁喹酸, 评定

Abstract:

Based on the basic method and procedure for assessment of uncertainty, a mathematical model was established to assess the uncertainty of HPLC analysis of oxolinic acid residue in chicken. Factors contributing to the uncertainty were investigated by termwise analyzing and synthesizing the sources. The oxolinic acid residue in test portion of chicken was 78.0 μg/kg, and the expanded uncertainty was calculated as being 3.5μg/kg.

Key words: uncertainty, HPLC, oxolinic acid, assessment

中图分类号:

TS207.3

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