食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (19): 201-205.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201719032
崔石阳1,姜 帆1,韩建春1,2,*,刘容旭1,霍俊伟3,吴 溪1
CUI Shiyang1, JIANG Fan1, HAN Jianchun1,2,*, LIU Rongxu1, HUO Junwei3, WU Xi1
摘要: 北五味子是我国传统中药材,近年来因其具有的护肝、安神等多种功效而得到了广泛地关注和研究。本实 验提取北五味子多糖并超滤处理获得不同分子质量的多糖组分Sp1(>100 ku)和Sp2(10~100 ku),分别按不同 质量浓度对小鼠巨噬细胞系RAW264.7孵育处理,通过检测细胞增殖活性、吞噬能力、NO分泌水平及培养基中细胞 因子(细胞白介素(interleukin,IL)-1β、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α))的含量,并与脂多 糖实验组进行对比,评价北五味子多糖在免疫调节方面的作用。结果显示,较低分子质量的Sp2组分活性较强,在 500.00 μg/mL以上时,可以对小鼠巨噬细胞RAW264.7的吞噬能力、NO分泌水平、IL-1β和TNF-α含量有普遍的促进 作用,显现出良好的免疫提高潜力,而较高分子质量的Sp1组分活性较弱。
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