桦木酸对T-2毒素致小鼠肠道氧化损伤的保护作用

doi:10.7506/spkx1002-6630-20190603-019

食品科学 ›› 2020, Vol. 41 ›› Issue (11): 194-200.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20190603-019

桦木酸对T-2毒素致小鼠肠道氧化损伤的保护作用

黄城龙，朱利娟，易想炼，黄琳，欧朝萍，马玉容，邬静，李荣芳，易金娥

（1.湖南农业大学动物医学院，湖南长沙 410128；2.湖南畜禽安全生产协同创新中心，湖南长沙 410128；3.畜禽保健湖南省工程研究中心，湖南长沙 410128）

出版日期:2020-06-15 发布日期:2020-06-22
基金资助:
湖南省教育厅重点项目（17A098）；湖南省研究生科研创新项目（CX2018B411）；湖南省自然科学基金项目（2017JJ3108）

Protective Effect of Betulinic Acid on Intestinal Oxidative Damage Induced by T-2 Toxin in Mice

HUANG Chenglong, ZHU Lijuan, YI Xianglian, HUANG Lin, OU Zhaoping, MA Yurong, WU Jing, LI Rongfang, YI Jin’e

(1. College of Veterinary Medicine, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China; 2. Hunan Co-innovation Center of Animal Production Safety, Changsha 410128, China; 3. Hunan Engineering Research Center of Livestock and Poultry Health Care, Changsha 410128, China)

Online:2020-06-15 Published:2020-06-22

摘要/Abstract

摘要： 采用腹腔注射T-2毒素诱导小鼠肠道氧化损伤模型，研究桦木酸（betulinic acid，BA）对肠道氧化损伤的保护作用。60 只健康雄性KM小鼠随机6 组，分别为对照组，T-2毒素组，BA低、中、高剂量（0.25、0.5、1 mg/kg mb）＋T-2毒素组，VE＋T-2毒素组。BA连续灌胃14 d后，检测血清中免疫球蛋白（immunoglobulin，Ig）G、IgM和二胺氧化酶（diamine oxidase，DAO）活性，十二指肠、空肠和回肠等小肠组织中过氧化氢酶（catalase，CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GSH-Px）活性，以及谷胱甘肽（glutathione，GSH）和丙二醛（malondialdehyde，MDA）含量的变化，苏木精-伊红染色观察空肠形态结构的改变，探究BA对肠道氧化损伤的保护作用。结果表明：BA预处理能提高血清IgM、IgG水平，降低血清DAO活性，提高十二指肠、空肠和回肠中CAT和GSH-Px活性，升高GSH水平，降低MDA含量，缓解T-2毒素诱导的肠黏膜结构的损坏。结论：BA通过提高机体的体液免疫能力、增强肠黏膜屏障功能和提高肠道抗氧化损伤的能力，改善肠道结构的完整性，对T-2毒素引起的小鼠肠黏膜氧化损伤具有预防性的保护作用。

关键词: 桦木酸, T-2毒素, 肠黏膜, 氧化损伤

Abstract: In order to explore the protective effect of betulinic acid (BA) on T-2 toxin-induced intestinal oxidative damage, 60 healthy male mice were randomly divided into 6 equal groups: control, T-2 toxin, low-, medium- and high-dose BA (0.25, 0.5 and 1 mg/kg mb) plus T-2, and vitamin E plus T-2. After BA was administered for 14 days, the levels of immunoglobulin (Ig)M, IgG, and diamine oxidase (DAO) in serum were detected by enzyme-linked immunosorbent assay, the activities of catalase (CAT) and glutathione peroxidase (GSH-Px), and the contents of malondialdehyde (MDA) and glutathione (GSH) in the duodenum, jejunum and ileum were determined. Morphological changes in the jejunum were observed by hematoxylin-eosin (H & E) staining. The results showed that BA enhanced the levels of IgG and IgM, and reduced the activity of DAO in the serum. Meanwhile, it alleviated the decrease of CAT and GSH-Px activities caused by T-2 toxin in the intestine, increased GSH content, and decreased MDA content. Therefore, BA has a protective effect on intestinal oxidative damage induced by T-2 toxin in mice by increasing humoral immunity function, improving intestinal mucosal barrier function and enhancing intestinal antioxidant capacity.

Key words: betulinic acid, T-2 toxin, intestinal mucosa, oxidative damage

中图分类号:

黄城龙，朱利娟，易想炼，黄琳，欧朝萍，马玉容，邬静，李荣芳，易金娥. 桦木酸对T-2毒素致小鼠肠道氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2020, 41(11): 194-200.

HUANG Chenglong, ZHU Lijuan, YI Xianglian, HUANG Lin, OU Zhaoping, MA Yurong, WU Jing, LI Rongfang, YI Jin’e. Protective Effect of Betulinic Acid on Intestinal Oxidative Damage Induced by T-2 Toxin in Mice[J]. FOOD SCIENCE, 2020, 41(11): 194-200.

[1]	杨成林，黄超，刘娟，黄卫梅，袁志航，易金娥，梁曾恩妮，邬静. 桦木酸对T-2毒素诱导小鼠肝损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2021, 42(9): 107-114.
[2]	徐颖，王斌，姜启兴，夏文水，许艳顺. 壳寡糖对酒精诱导的大鼠肠道损伤的干预作用[J]. 食品科学, 2021, 42(3): 158-164.
[3]	张羽，汪芳，翁泽斌，包伊凡，宋海昭，沈新春. 麦胚清蛋白抗氧化肽的筛选及对细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2021, 42(17): 10-18.
[4]	梁曾恩妮，汪秋安，张菊华，苏东林，付复华，李高阳，刘伟，单杨. 圣草次苷的合成及其对过氧化氢诱导人脐静脉内皮细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 159-166.
[5]	翟兵中，张丽婧，刘臻，陈建国，胡志航，梅松，胡文力，楼敏涵，王茵，曲雪峰. 姜黄素调节Na/K-ATPase/Src信号通路保护LLC-PK1细胞缺氧复氧损伤[J]. 食品科学, 2021, 42(15): 136-142.
[6]	薛宏坤，谭佳琪，李倩，唐劲天. 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷保护RAW264.7细胞免受过氧化氢诱导的氧化损伤[J]. 食品科学, 2021, 42(13): 103-113.
[7]	于兰兰，刘伟，周雅琳，李雍，秦勇，李睿珺，许雅君. 小麦低聚肽对急性酒精中毒小鼠抗氧化功能的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(7): 159-163.
[8]	杨忠敏，王祖文，黄先智，丁晓雯. 桑叶生物碱对D-半乳糖诱导小鼠生物大分子氧化损伤的改善作用及机理[J]. 食品科学, 2020, 41(5): 135-142.
[9]	徐群博，谭红霞，马良. 基于特异性适配体封盖介孔纳米材料的T-2毒素快速检测技术[J]. 食品科学, 2020, 41(22): 324-329.
[10]	马朝阳，朱利娟，罗晨曦，朱子寒，孔丽，林星，高鑫禹，马玉容，欧朝萍，易金娥. 桦木酸对环磷酰胺致小鼠肝脏损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2020, 41(21): 147-153.
[11]	李桐，吴思琪，曹鑫，宋静颐，张红星，谢远红，金君华. 具抗氧化功能益生菌菌株筛选及其对丙烯酰胺诱导肠上皮细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2020, 41(2): 173-180.
[12]	杨忠敏，沈以红，黄先智，王祖文，丁晓雯. 桑叶生物碱粗提物对D-半乳糖诱导的小鼠蛋白氧化损伤的改善作用[J]. 食品科学, 2020, 41(17): 182-187.
[13]	李浩铭, 黄永杰, 王永丽, 李大鹏, 李锋. 姜黄素及其代谢修饰产物对PC12细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2020, 41(15): 208-215.
[14]	姜雨杉, 刘颖, 王子龙, 薛美兰, 常志尚, 梁惠. 烟酰胺核糖对酒精暴露小鼠抑郁样行为及肠黏膜通透性改善效果[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 112-119.
[15]	何传波, 邓婷, 魏好程, 吴国宏, 上官宇晨, 熊何健. 仙草多糖对细胞氧化损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 160-168.

桦木酸对T-2毒素致小鼠肠道氧化损伤的保护作用

Protective Effect of Betulinic Acid on Intestinal Oxidative Damage Induced by T-2 Toxin in Mice

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价