α-松油醇对指状青霉抑霉唑抗性菌株Pdw03的抑制作用

doi:10.7506/spkx1002-6630-20210110-098

食品科学 ›› 2022, Vol. 43 ›› Issue (7): 8-13.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20210110-098

α-松油醇对指状青霉抑霉唑抗性菌株Pdw03的抑制作用

欧阳秋丽，刘洋梅，陈悦，陶能国

（湘潭大学化工学院，湖南湘潭 411105）

出版日期:2022-04-15 发布日期:2022-04-26
基金资助:
国家自然科学基金面上项目（31772364）；湖南省教育厅重点项目（19A476）；湖南省自然科学基金青年科学基金项目（2020JJ5536）

Antifungal Action of α-Terpineol on Imazalil-Resistant Penicillium digitatum Pdw03

OUYANG Qiuli, LIU Yangmei, CHEN Yue, TAO Nengguo

(College of Chemical Engineering, Xiangtan University, Xiangtan 411105, China)

Online:2022-04-15 Published:2022-04-26

摘要/Abstract

摘要： 本研究探讨了α-松油醇对指状青霉抑霉唑抗性菌株Pdw03的抑制作用及其抑菌机理。体外实验结果表明α-松油醇抑制Pdw03生长的最小抑菌浓度（minimal inhibitory concentration，MIC）和最小杀菌浓度（minimal fungicidal concentration，MFC）均为4.00 μL/mL；体内实验研究发现MFC和5 MFC α-松油醇可明显降低接种Pdw03椪柑果实的绿霉病发病率和发病直径；碘化丙啶（propidium iodide，PI）染色实验发现，经1/2 MIC α-松油醇处理后，Pdw03的细胞膜完整性降低，麦角固醇含量显著降低（P＜0.05），麦角固醇合成相关基因ERG9表达量显著下调（P＜0.05）。综上，α-松油醇通过抑制ERG9基因的表达影响菌株Pdw03的生长，可作为采后柑橘病害防治的有效替代品。

关键词: α-松油醇；指状青霉Pdw03；细胞膜；麦角固醇；ERG基因

Abstract: This study explored the inhibitory effect and potential antifungal mechanism of α-terpineol against an imazalil-resistant strain of Penicillium digitatum Pdw03. In vitro experiment showed that α-terpineol exhibited antifungal activity against P. digitatum Pdw03, with minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) of 4.00 μL/mL. In vivo results showed that α-terpineol at MFC and 5 MFC significantly reduced the incidence of green mold and lesion diameter in ponkan fruit inoculated with P. digitatum Pdw03. Propidium iodide (PI) staining indicated that 1/2 MIC α-terpineol evidently decreased the cell membrane integrity, ergosterol content (P < 0.05) and gene expression of squalene synthase (ERG9) (P < 0.05) in P. digitatum Pdw03. These results suggest that α-terpineol affects the growth of P. digitatum Pdw03 by inhibiting the gene expression of ERG9, and thus is an effective alternative for controlling postharvest citrus diseases.

Key words: α-terpineol; Penicillium digitatum Pdw03; cell membrane; ergosterol; ERG gene

中图分类号:

Q939.92

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α-松油醇对指状青霉抑霉唑抗性菌株Pdw03的抑制作用

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