[1] |
袁玉洁,张丝琪,卢慧,李贵勇,朱海平,陶有凤,陈虹,任万军. 基于食味计评价杂交籼稻食味品质[J]. 食品科学, 2021, 42(11): 63-70. |
[2] |
黄玉坤,陶璇,邵坤,王冲,王力均,车振明,陈祥贵. 基于适配体杂交链式反应检测郫县豆瓣中黄曲霉毒素B1[J]. 食品科学, 2020, 41(22): 301-307. |
[3] |
冯杰,冯娜,刘艳芳,唐庆九,周帅,刘方,张劲松,杨焱. 面向规模化应用的竹荪多糖液态深层发酵工艺优化[J]. 食品科学, 2020, 41(2): 181-187. |
[4] |
胡晓彤,叶玉洁,石光,赵南晰,谷明柳,闫宇宁,周嘉宁,安丽萍. 桑黄子实体多糖的提取及其对D-半乳糖诱导的3T3细胞损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2020, 41(19): 204-211. |
[5] |
张佳婵, 邵卿, 王倩, 王昌涛, 赵丹, 李萌, 孙宝国, 刘继涛. 灵芝菌丝体多糖对人皮肤成纤维细胞氧化应激损伤的防护机制[J]. 食品科学, 2020, 41(13): 174-183. |
[6] |
叶玉洁,石光,周正乙,王佳琪,安丽萍,杜培革. 桑黄菌丝体与子实体成分的比较分析[J]. 食品科学, 2019, 40(24): 246-251. |
[7] |
王丽威,刘金,武俊瑞,乌日娜,岳喜庆. 抗牛免疫球蛋白G单克隆抗体的制备及鉴定[J]. 食品科学, 2019, 40(2): 110-116. |
[8] |
郑 岚,马耀宏,孟庆军,王丙莲,杨俊慧,刘庆艾,彭 耀,韩 芳. 干巴菌菌丝体多糖的制备及其水解特性[J]. 食品科学, 2019, 40(14): 312-322. |
[9] |
芦红云,吴天祥,,钟敏,聂文强. 天麻提取物及其3 种主要成分对灰树花产胞外漆酶和菌丝体的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(6): 101-106. |
[10] |
白梅,刘双平,毛健,韩笑,周志磊,邹慧君,王宗敏,姬中伟,许正宏. 黄酒酵母HO基因的敲除及其对黄酒发酵的影响[J]. 食品科学, 2018, 39(18): 61-66. |
[11] |
赵睿秋,马高兴,杨文建,裴 斐,赵立艳,胡秋辉. 6种食用菌子实体水提物对肠道菌群的影响[J]. 食品科学, 2017, 38(5): 116-121. |
[12] |
胡欣蕾,田雪梅,李文香,孙亚男,张欣,于戈,李铭. 花脸香蘑菌丝体多糖提取条件优化及其体外免疫活性[J]. 食品科学, 2017, 38(20): 185-190. |
[13] |
聂文强,吴天祥,钟敏,芦红云. 真菌灰树花菌丝体转录组测序及分析[J]. 食品科学, 2017, 38(20): 6-11. |
[14] |
张丽丽,范琳琳,聂启兴,黄延盛,张全才,殷军艺,张爽,聂少平. 发酵虫草菌丝体多糖提取条件优化及其结构分析[J]. 食品科学, 2017, 38(14): 91-96. |
[15] |
马 璐,林衍铨,应正河,江晓凌. 广叶绣球菌菌丝体与子实体蛋白质营养价值评价[J]. 食品科学, 2016, 37(5): 214-218. |