食品科学 ›› 1982, Vol. 3 ›› Issue (4): 12-.
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刘光诚
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LIU Guang-Cheng
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摘要: <正>近几年来,国际市场上畅销的饮料向兼有营养与疗效的健康饮料发展,据日本工业年鉴报道,近年来日本的营养汽水和果汁饮料的生产及销售量都大幅度地增长。当前,国际医学界对蘑菇研究较多,认为蘑菇非但营养丰富、味道鲜美,且含有抗癌物质,对癌细胞有明显
关键词: 健康饮料, 蒸汽加热盘管, 日本, 椰子水, 蘑菇, 培养液, 容器, 国饮, 山梨糖醇, 营养
刘光诚. 介绍日本几种健康饮料[J]. 食品科学, 1982, 3(4): 12-.
LIU Guang-Cheng. [J]. FOOD SCIENCE, 1982, 3(4): 12-.
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