访日观感

食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (7): 1-3.

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访日观感

杜子端

中国食品工业协会

出版日期:1983-07-15 发布日期:2012-02-20

DU Zi-Duan

Online:1983-07-15 Published:2012-02-20

摘要/Abstract

摘要： 一、日本食品工业近况日本过去对食品工业是不够重视的,与机械化的汽车工业相比,也很落后,但近年来发展很快。从60年到81年,日本食品工业增长了11．7倍,到1982年产值达24万亿日元(约合人民币2千亿元),跃居第三位。

关键词: 观感, 食品工业发展, 日本, 中小企业, 原料供应, 传统食品, 食品科研, 食品检测, 大企业, 日元

杜子端. 访日观感[J]. 食品科学, 1983, 4(7): 1-3.

DU Zi-Duan. [J]. FOOD SCIENCE, 1983, 4(7): 1-3.

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