食品科学 ›› 1989, Vol. 10 ›› Issue (5): 53-55.

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蜂花粉中过氧化氢酶活性的测定方法

 任玉翠, 冯成汉   

  1. 浙江医学研究院;
  • 出版日期:1989-05-15 发布日期:2012-01-30

 REN  Yu-Cui, FENG  Cheng-Han   

  • Online:1989-05-15 Published:2012-01-30

摘要: 蜂花粉不仅含有大量的糖、蛋白质、氨基酸.还含有多种维生素,多种重要的微量元素,多种生理活性物质及酶类。这些天然的而且保存着活力的酶类,具有强大的抗衰老功能及恢复青春的活力。

关键词: 过氧化氢酶活性, 蜂花粉, 测定方法, 酶单位, 酶类, 超级恒温器, 存放时间, 指形管, 三角烧瓶, 恢复青春