食品科学 ›› 1996, Vol. 17 ›› Issue (1): 73-75.

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奶园生产工艺探讨

王荣发   

  1. 黑龙江省完达山食品厂;
  • 出版日期:1996-01-15 发布日期:2011-12-20

 WANG  Rong-Fa   

  • Online:1996-01-15 Published:2011-12-20

摘要: 奶园生产工艺探讨王荣发黑龙江省完达山食品厂158307奶园是我厂近年来研制的新产品,其风格独特,无论在外形上或口感上使消费者有一种全新的感受,自投放市场以来,受到消费者的青睐,奶园是当今糖制品行业新技术与传统工艺的结晶。正生产原料与设备l·1生产原料...

关键词: 生产工艺, 成品含水量, 淀粉糖浆, 白砂糖, 香兰素, 工艺探讨, 真空度, 精炼油, 溶化温度, 生产原料