摘要: 超声波提取法快速测定芝麻含油量胡小钟,孙保国,杨明健湖北进出口商品检验局430022在进出口商品检验工作中,芝麻含油量的测定用索氏提取法,提取时间在10h以上,一个样品的检测周期为2个工作日,在某些情况下无法满足外贸工作的需要。有文献报道以核磁共振技...
胡小钟, 孙保国, 杨明健. 超声波提取法快速测定芝麻含油量[J]. 食品科学, 1996, 17(6): 69-71.
HU Xiao-Zhong, SUN Bao-Guo, YANG Ming-Jian. [J]. FOOD SCIENCE, 1996, 17(6): 69-71.