辣椒、白菜中氟虫腈残留分析方法的研究

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (9): 377-380.

辣椒、白菜中氟虫腈残留分析方法的研究

操海群, 施艳红, 花日茂, 汤锋, 岳永德

安徽农业大学资源与环境学院农药学系，国际竹藤网络中心

出版日期:2005-09-15 发布日期:2011-09-20

Study on Analytical Method on Fipronil Residue in Pepper and Chinese Cabbage

CAO Hai-Qun, SHI Yan-Hong, HUA Ri-Mao, TANG Feng, YUE Yong-De

1.College of Resource and Environment, Department of Pesticide Science, Anhui Agricultural University;2.International Centre for Bamboo & Rattan

Online:2005-09-15 Published:2011-09-20

摘要/Abstract

摘要： 研究并建立了氟虫腈(Fipronil)在辣椒和白菜中的残留分析方法。样品以乙腈提取,中性氧化铝(含活性炭)柱层析净化,气相色谱测定。氟虫腈的最小检测量为2×10-13g,最低检测浓度为25ng/kg。辣椒中氟虫腈的添加回收率(0.005～0.5mg/kg)为81.20%～90.58%,变异系数是3.94%～9.46%,白菜中氟虫腈的添加回收率(0.005～0.5mg/kg)为82.48%～89.35%,变异系数为2.77%～9.21%。方法的准确性、灵敏度均达到农药残留分析的要求。

关键词: 辣椒, 白菜, 氟虫腈, 残留分析, 气相色谱

Abstract: Gas chromatography was used to analyze the residue of fipronil in pepper and Chinese cabbage. Residues of Fipronil were extracted from pepper and Chinese cabbage with acetonitrile, cleaned up by column chromatography of Al2O3, and determined with GLC equipped by ECD.The average recoveries and coefficient of variations of the method were 81.20%～ 90.58%, 3.94%～9.46% for pepper, and 82.48%～89.35%, 2.77%～9.21% for Chinese cabbage, respectively. The minimum detectable amount of fipronil was 2×10-13g , the minimum detectable concentration of fipronil in the samples of tomato and soil was 25ng/kg. These results showed that the method was in accordaue with demands of residue analysis of pesticide.

Key words: pepper, Chinese cabbage, Fipronil, Residue analysis, GLC

操海群, 施艳红, 花日茂, 汤锋, 岳永德. 辣椒、白菜中氟虫腈残留分析方法的研究[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 377-380.

CAO Hai-Qun, SHI Yan-Hong, HUA Ri-Mao, TANG Feng, YUE Yong-De. Study on Analytical Method on Fipronil Residue in Pepper and Chinese Cabbage[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(9): 377-380.

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