食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (10): 487-489.
古丽娜·巴克, 宋曼殳, 阿不都拉·阿巴斯
GU Li-Na-·Ba-Ke, SONG Man-Shu, A Bu-Du-La-·A-Ba-Si
摘要: 分枝石蕊属于地衣植物中的石蕊科石蕊属的地衣植物,松萝酸是其主要成分之一。据实验证明,松萝酸易溶于氯仿及丙酮,且在地衣显色反应中,松萝酸与KOH反应显黄色;与KOH和NaC1混合液反应显深黄色。松萝酸在丙酮溶液中是黄色斜方棱柱结晶,在甲醇溶剂中呈黄色针状结晶,在乙醇溶剂中呈黄色针状结晶,用笨-乙醇(1:1)混合溶剂可将从甲醇及乙醇溶剂中提取出的粗品进行纯化,并得到松萝酸精品。本实验通过测定分枝石蕊中的有效成分,为今后该类植物的开发应用提供一定的科学依据。