摘要:
对一株从食品中分离的非O157产志贺毒素1型大肠杆菌(EC6)进行研究。将该菌株所产志贺毒素Stx1用 PCR扩增stx1 基因全长并克隆测序,其stx1 基因与GenBank 数据库收录的stx1 基因最高同源性为99%,表明EC6 发生了一定程度的基因突变。采用邻位相连法构建进化树,结果表明EC6 为stx1 基因亚型。
中图分类号:
李 睿1,戴诗皎1,戴 锴1,杜德龙1,朱廷恒2,*. 食品中非O157大肠杆菌志贺毒素基因序列分析[J]. 食品科学, 2010, 31(21): 236-238.
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