食品科学 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (3): 162-169.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20220211-061
赵化冰,杨晨,常慧敏,史婷婷,张冰洁,谭有兰,李凤珠,王洪彬,路福平
ZHAO Huabing, YANG Chen, CHANG Huimin, SHI Tingting, ZHANG Bingjie, TAN Youlan, LI Fengzhu, WANG Hongbin, LU Fuping
摘要: 基于微生物组学和代谢组学技术探讨纳米二氧化钛(TiO2)颗粒对C57BL/6小鼠肠道微生物和粪便代谢物的影响及组学间的关联性。设置对照组和实验组,对照组灌胃磷酸盐缓冲液,实验组以100 mg/(kg mb·d)纳米TiO2灌胃,连续暴露13 周。测定血糖、血脂等指标,并利用16S rDNA测序和气相色谱-质谱技术对肠道内容物进行分析,筛选出显著变化的微生物和差异代谢物。结果表明,与对照组相比,实验组小鼠空腹血糖水平显著上升(P=0.032)。厚壁菌门(Firmicutes)、样棒菌属(Allobaculum)、乳杆菌属(Lactobacillus)、颤螺旋菌属(Oscillospira)相对丰度增加。差异代谢物与甘油酯类代谢、半乳糖代谢、色氨酸代谢通路有关。厚壁菌门细菌相对丰度与差异代谢物水平呈负相关,其他门类的细菌相对丰度与差异代谢物水平呈正相关。推断小鼠在纳米TiO2亚慢性暴露后,所产生的毒性作用可能与粪便中糖脂代谢异常相关。
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