食品科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (6): 203-206.
肖军霞, 朱彩平, 任丹丹, 黄红霞, 张声华
XIAO Jun-Xia, ZHU Cai-Ping, REN Dan-Dan, HUANG Hong-Xia, ZHANG Sheng-Hua
摘要: 以肝癌H22荷瘤小鼠为模型,观察大豆皂甙级分SSⅡ对H22抑瘤率、细胞免疫以及抗氧化水平的影响。结果表明,大豆皂甙能显著抑制移植性肿瘤H22的生长,同时能显著提高迟发型超敏反应强度,促进T淋巴细胞增殖和NK细胞活性。抑制H22生长的同时能降低荷瘤小鼠肝中MDA含量,升高SOD活性。大豆皂甙增强H22荷瘤小鼠细胞免疫功能和提高机体抗氧化能力是其抑制肿瘤效应的机制。