溶出伏安法测定蔬菜中的铊

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (2): 227-228.

溶出伏安法测定蔬菜中的铊

张平, 姚焱, 汪珍春, 陈永亨

广州大学环境科学系；广州大学生物工程系；广州大学环境科学系广东广州510006；广东广州510006；

出版日期:2007-02-15 发布日期:2011-12-31

Study on Determination of Thallium in Vegetables by Differential Pulse Anodic Stripping Voltammetry

ZHANG Ping, YAO Yan, WANG Zhen-Chun, CHEN Yong-Heng

1. Department of Environmental Science, Guangzhou University, Guangzhou 510006, China; 2. Department of Bioengineering, Guangzhou University, Guangzhou 510006, China

Online:2007-02-15 Published:2011-12-31

摘要/Abstract

摘要： 在0.025mol/L醋酸-0.025mol/L醋酸钠缓冲介质中加入EDTA(ethylene diamine tetraacetic acid),以差示脉冲阳极溶出伏安法测定蔬菜中的铊。铊浓度在5.0×10-4～1.0×10-1mg/L范围有良好的线性关系,检出限为1.0×10-4mg/L,回收率为97.0%～104%。对部分蔬菜的测定结果表明,铊污染土壤上种植蔬菜中铊含量显著高于空白土壤上种植的蔬菜。

关键词: 蔬菜, 铊, 差示脉冲阳极溶出伏安法, 测定

Abstract: The determination of thallium in vegetables by differential pulse anodic stripping voltammetry with 0.025mol/L NaAc-0.025HAc buffer solution with EDTA was studied. The contents of thallium in the range of 5.0×10-4～1.0×10-1mg/L has a good linear relationship and the detection limit is 1.0×10-4mg/L. Using the method to determine some vegetables, the results showed that the thallium contents of vegetables in thallium pollution soil is apparently higher than that in blane soil.

Key words: vegetable, thallium, differential pulse anodic stripping voltammetry, determination

张平, 姚焱, 汪珍春, 陈永亨. 溶出伏安法测定蔬菜中的铊[J]. 食品科学, 2007, 28(2): 227-228.

ZHANG Ping, YAO Yan, WANG Zhen-Chun, CHEN Yong-Heng. Study on Determination of Thallium in Vegetables by Differential Pulse Anodic Stripping Voltammetry[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(2): 227-228.

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