食品科学 ›› 1990, Vol. 11 ›› Issue (5): 7-11.

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一种新的果蔬品质评判方法

关军锋   

  1. 河北农技师院园艺系
  • 出版日期:1990-05-15 发布日期:2012-01-13

 GUAN  Jun-Feng   

  • Online:1990-05-15 Published:2012-01-13

摘要: 本文应用灰色关联度分析原理提出一种新的果蔬品质评判方法,它区别于其它方法,简单可行,可望于生产中应用或试用。

关键词: 品质评判, 果蔬, 参考数列, 灰色关联度分析, 水果品质, 整齐度, 参比, 加权关联度, 灰色系统, 鉴评