配制型猕猴桃果汁汽酒——香槟啤酒

食品科学 ›› 1988, Vol. 9 ›› Issue (7): 26-28.

配制型猕猴桃果汁汽酒——香槟啤酒

万定良, 黄来法

江西省鹰潭市食品总厂

出版日期:1988-07-15 发布日期:2012-01-27

WAN Ding-Liang, Huang-Lai-Fa

Online:1988-07-15 Published:2012-01-27

摘要/Abstract

摘要： <正>人民生活水平的提高,对饮料市场需求发生新的变化,以往纯配制的小香槟已不能满足市场的要求,为此,我厂在有关科研部门的协助下研制出“香槟啤酒”。这一新型产品既有香槟酒的风味,又兼有啤酒的后味,从而满足了市场需求,特别受妇女和农村消费者的欢迎。

关键词: 啤酒, 猕猴桃果汁, 饮料市场, 人民生活水平, 新型产品, 配制型, 消费者, 汽酒, 市场需求, 后味

万定良, 黄来法. 配制型猕猴桃果汁汽酒——香槟啤酒[J]. 食品科学, 1988, 9(7): 26-28.

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