食品科学 ›› 2025, Vol. 46 ›› Issue (18): 1-13.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20250128-206
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丁晓宇,贾磊,刘回民,刘景圣
出版日期:
2025-09-25
发布日期:
2025-08-19
基金资助:
DING Xiaoyu, JIA Lei, LIU Huimin, LIU Jingsheng
Online:
2025-09-25
Published:
2025-08-19
摘要: 肌少症是一种与年龄相关的进行性、全身性骨骼肌疾病。随着全球老龄化程度的加剧,肌少症已成为影响老年人健康的重要问题。研究表明,多酚类、黄酮类、生物碱类等天然活性成分可以通过调控蛋白质稳态、改善线粒体功能、抑制炎症反应与缓解神经肌肉接头病变在缓解肌少症进程中发挥重要作用。然而,由于天然活性成分种类繁多且分子机制复杂,相关应用仍面临挑战。因此,本文结合肌少症的发病机制,系统综述了天然活性成分在体内外实验中的作用机制,并总结了其在相关临床研究中的进展,旨在为天然活性成分在肌少症防治中的开发与应用提供科学参考。
中图分类号:
丁晓宇,贾磊,刘回民,刘景圣. 肌少症发病机制及天然活性成分的缓解作用与应用研究进展[J]. 食品科学, 2025, 46(18): 1-13.
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