高效液相色谱-大气压化学电离质谱法分析赤芝中的三萜类成分

食品科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (7): 367-372.

高效液相色谱-大气压化学电离质谱法分析赤芝中的三萜类成分

陈军辉, 刘劼, 吴凤琪, 黎先春, 王小如

中国海洋大学化学化工学院；厦门大学化学化工学院化学系现代分析科学教育部重点实验室；国家海洋局第一海洋研究所；青岛市现代分析技术及中药标准化重点实验室；山东青岛266003国家海洋局第一海洋研究所；山东青岛266061；福建厦门361005；山东青岛266061厦门大学化学化工学院化学系；现代分析科学教育部重点实验室；

出版日期:2007-07-15 发布日期:2011-10-24

Primary Identification of Triterpene Compounds in Chizhi (Ganoderma lucidum) by HPLC-APCI-MS

CHEN Jun-Hui, LIU Jie, WU Feng-Qi, LI Xian-Chun, WANG Xiao-Ru

1.College of Chemistry and Chemical Engineering, Ocean University of China, Qingdao 266003, China ; 2.Qingdao Key Laboratory on Analytical Technology Development and Standardization of Chinese Medicines, First Institute Oceanography, State Oceanic Administration of People′s Repubic of China, Qingdao 266061, China;3.Key Laboratory of Analytical Science, Ministry of Education, Department of Chemistry, College of Chemistry and Chemical Engineering, Xiamen University, Xiamen 361005, China

Online:2007-07-15 Published:2011-10-24

摘要/Abstract

摘要： 采用反相高效液相色谱-二极管阵列检测器(RP-HPLC-DAD)和大气压化学电离质谱(APCI-MS)联用技术,分析赤芝中含有的三萜类化合物。使用反相C18色谱柱,以乙腈和水(含2%冰醋酸)为流动相梯度洗脱,流速为0.8ml/min,室温下,色谱检测波长253nm;用DAD检测器记录各个色谱峰的紫外吸收光谱,采用APCI-MS进行在线同步分析,记录TIC总离子流色谱图和各个色谱峰的质谱图,通过紫外光谱及质谱分析并与文献对照初步鉴定了赤芝中的32个三萜类成分。

关键词: 赤芝, 三萜, 高效液相色谱, 大气压化学电离质谱

Abstract: High performance liquid chromatography (HPLC)-atmospheric pressure chemical ionization-mass spectrometry (APCI-MS) was applied to analyze the triterpenoids in extracts of Ganoderma lucidum. The extraction conditions are: Hypersil C4 (4.6 mm × 150 mm) column with gradient elution with acetonitrile and water (2.0% acetic acid) as mobile phase, flow-rate 0.8 ml/min, and room temperature about 25 ℃. The detection wavelength is 253 nm and the UV spectra of peaks are obtainedwith a photodiode array detector (DAD). On-line APCI-MS in positive and negative mode was used to get the mass spectrum of the analyte. Thirty-two components of Ganoderma lucidum are primarily identified by comparison of the UV spectra and mass spectrum according to published literatures.

Key words: Ganoderma lucidum, triterpenoids, HPLC, APCI-MS

陈军辉, 刘劼, 吴凤琪, 黎先春, 王小如. 高效液相色谱-大气压化学电离质谱法分析赤芝中的三萜类成分[J]. 食品科学, 2007, 28(7): 367-372.

CHEN Jun-Hui, LIU Jie, WU Feng-Qi, LI Xian-Chun, WANG Xiao-Ru. Primary Identification of Triterpene Compounds in Chizhi (Ganoderma lucidum) by HPLC-APCI-MS[J]. FOOD SCIENCE, 2007, 28(7): 367-372.

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