食品科学
  
  
在线办公系统
文章快速检索  
  高级检索
食品科学  2017, Vol. 38 Issue (23): 178-183    DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201723028
  营养卫生 本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
青藏高原牦牛酸奶中具有抗氧化活性乳酸菌的体内外益生特性
陈 明,柯文灿,张 娟,唐 京,王丽娜,丁武蓉*
兰州大学生命科学学院,草地农业生态系统国家重点实验室,甘肃 兰州 730000
Probiotic Properties in Vitro and in Vivo of Antioxidative Lactic Acid Bacteria from Yak Yogurt in Tibetan Plateau
CHEN Ming, KE Wencan, ZHANG Juan, TANG Jing, WANG Lina, DING Wurong*
State Key Laboratory of Grassland and Agro-Ecosystems, School of Life Science, Lanzhou University, Lanzhou 730000, China
版权所有 © 2010 《食品科学》编辑部
地址:北京市西城区禄长街头条4号《食品科学》编辑部 邮政编码:100050
总机:010-83155446/47/48/49/50 传真:010-83155436

本系统由 北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发   技术支持:support@magtech.com.cn