食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (5): 131-136.doi: 10.7506/spkx1002-6300-201005030
王 凯,潘利华,查学强,罗建平*
WANG Kai,PAN Li-hua,ZHA Xue-qiang,LUO Jian-ping*
摘要:
研究外源稀土元素铈对霍山石斛类原球茎悬浮培养细胞生长、多糖合成、培养基中碳氮磷源消耗的动力学特性,以及对胞内糖、胞内氮、胞内磷转化的影响。结果表明:适量的铈能够改善霍山石斛类原球茎对碳氮源的利用,提高胞内糖、胞内氮、胞内磷的含量,从而促进细胞生长和多糖合成。以添加10μmol/L 的铈效果最好,细胞的生长速率从0.501g/(L·d)提高到0.649g/(L·d);培养至24d 时,每升培养液中类原球茎干质量为25.45g,比对照提高了20.2%,培养至18d 多糖总质量浓度达到峰值3.35g/L,是对照的1.53 倍。
中图分类号: