摘要:
利用水蒸气蒸馏法从黄花菜中提取挥发油,运用气相色谱- 质谱技术,对其化学成分进行分离和鉴定,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量。色谱分离了100 个组分,鉴定了其中36 个组分,占总含量的95.68%,其中含量最高的是3- 呋喃甲醇,为76.17%。
中图分类号:
虎玉森,杨继涛,杨 鹏. 黄花菜挥发油成分分析[J]. 食品科学, 2010, 31(12): 223-225.
HU Yu-sen,YANG Ji-tao,YANG Peng. Analysis of Chemical Composition of Volatile Oil from Daylily[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(12): 223-225.