食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (20): 273-278.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201720040
秦旭,徐应明,赵立杰,黄青青,王林,孙约兵,梁学峰
QIN Xu, XU Yingming, ZHAO Lijie, HUANG Qingqing, WANG Lin, SUN Yuebing, LIANG Xuefeng
摘要: 建立苹果和土壤样品中二氰蒽醌的快速提取及高效液相色谱检测法。样品采用乙腈提取,改进的QuEChERS法净化,安捷伦Eclipse XDB-C18色谱柱进行分离,检测波长250?nm,基质匹配标准品外标法定量分析。二氰蒽醌在0.02~5.00?mg/L质量浓度范围内线性关系良好,在苹果和土壤中的平均回收率为74%~92%,相对标准偏差为1.02%~6.20%,最小检出量(RSN>3)为0.005?ng,检出限为0.02?mg/kg。田间实验结果表明,二氰蒽醌在苹果和土壤中的消解半衰期分别为3.8~12.6?d和1.0~8.3?d,在收获期苹果中的残留量均低于我国规定的最大残留限量5?mg/kg,推荐采收安全间隔期为14?d。
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