磷酸二氢钾对小鼠学习记忆和SOD的影响

食品科学 ›› 2000, Vol. 21 ›› Issue (2): 47-48.

磷酸二氢钾对小鼠学习记忆和SOD的影响

邵邻相，徐丽珊

浙江师范大学生物系

出版日期:2000-02-15 发布日期:2011-11-25

Dihydrogen Phosphate on Learning and Memory and SOD in Mouse

SHAO Lin-Xiang, XU Li-Shan

Online:2000-02-15 Published:2011-11-25

摘要/Abstract

摘要： 研究了食品添加剂磷酸二氢钾对小鼠的生理作用。结果表明；磷酸二氢钾能显著增强小鼠的学习和记忆能力，提高大脑５-羟色胺和多巴胺的含量，提高肝脏ＳＯＤ活性。提示磷酸二氢钾具有抗衰益智的作用。

关键词: 磷酸二氢钾, 学习, 记忆, 超氧化物歧化酶

Abstract: The effect of potassium dihydrogen phosphate as food ingredient was studied in mouse physiology. The results showed that the potassium dihydrogen phosphate caused in the mouse significant increase in ability of learning and memory.in the level of 5-hydroxytryptamine and dopamine of cerebrum and in the SOD activity of liver. It indicated that the potassium dihydrogen phosphate had the effects of delaying consenescenceand improving wit in mouse.

Key words: Potassium dihydrogen phosphate Learning Memory Superoxide dismutase

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