食品科学 ›› 2017, Vol. 38 ›› Issue (20): 203-208.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201720029
刘慧琳,倪天鸿,周凯文,王静
LIU Huilin, NI Tianhong, ZHOU Kaiwen, WANG Jing
摘要: 通过一步聚合法制备以双氰胺为模板分子,甲基丙烯酸为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸为交联剂,偶氮二异丁腈为引发剂的分子印迹聚合物。通过扫描电子显微镜、红外光谱、紫外光谱等对材料的物理及化学性能进行表征。采用分子印迹固相萃取结合高效液相色谱法检测实际奶粉样品中的双氰胺残留。该方法的线性范围为0.01~2.00?mg/L,线性相关系数R2为0.999?4,呈现良好的线性关系,检出限(RSN=3)为0.57×10-2?mg/L,样品加标回收率为102.5%~104%,相对标准偏差在0.21%~0.86%之间。
中图分类号: