食品科学 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (12): 308-312.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201812047
李志刚,任南,马燕红*,李莹莹,郭文萍
LI Zhigang, REN Nan, MA Yanhong*, LI Yingying, GUO Wenping
摘要: 建立鲜冻肉中同时检测阿托品、利多卡因、普鲁卡因、山莨菪碱、东莨菪碱、沙丁胺醇6?种违禁注水药物残留的高效液相色谱-串联质谱法。样品经磷酸盐缓冲液提取,HLB固相萃取小柱净化,采用多反应监测模式检测,外标法定量分析。结果表明:6?种药物在0.25~50?ng/mL范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.99,检出限和定量限分别为0.5?μg/kg和2.0?μg/kg;回收率在78.07%~96.76%之间,精密度的相对标准偏差在0.4%~2.1%之间(n=6)。该方法前处理简单、快速、准确、灵敏,可以满足实际检测分析的需要。
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