黄曲霉毒素B1的快速测定

食品科学 ›› 1983, Vol. 4 ›› Issue (5): 57-58.

黄曲霉毒素B1的快速测定

河北省卫生防疫站；

出版日期:1983-05-15 发布日期:2012-02-21

Online:1983-05-15 Published:2012-02-21

摘要/Abstract

摘要： 近年来,霉菌及其毒素对食品的污染,越来越引起人们的重视。随着检样的增多,急待有一个快速可行的测定方法。以前,应用常规的黄曲霉毒素B1的检验方法,存在不少问题,主要是样品干扰较多,结果不易观察,操作也较为繁琐。我们在原法的基础上,参考有关文献报道,初步拟定了“黄曲霉毒素B1”的快

关键词: 黄曲霉毒素B1, 快速测定, 分析纯, 苯乙睛, 萤光, 展开槽, 展开剂, 最低检出量, 半缩醛, 混合液

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