高效液相色谱法测定南、北五味子中4种木脂素含量

doi:10.7506/spkx1002-6630-201110051

食品科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (10): 218-221.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201110051

高效液相色谱法测定南、北五味子中4种木脂素含量

阴冠秀,杜冰,鲁旺旺,华洋林,唐建,杨公明

1. 华南农业大学食品学院
2. 无限极（中国）有限公司

出版日期:2011-05-25 发布日期:2011-04-08

Determination of Lignins in Schisandra sphenanthera and Schisandra chinensis by High Performance Liquid Chromatography

YIN Guan-xiu1，DU Bing1,*，LU Wang-wang1，HUA Yang-lin2，TANG Jian2，YANG Gong-ming1

1. College of Food Science, South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China； 2. Infinitus (China) Co. Ltd., Guangzhou 510665, China

Online:2011-05-25 Published:2011-04-08

摘要/Abstract

摘要： 目的：采用高效液相色谱法同时测定17种不同产地的五味子中五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素含量。方法：采用Diamonsil C18(250mm×4.6mm，5μm)柱，甲醇-水(73:27，V/V)作流动相，流速1.0mL/min，检测波长254nm。结果：五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素含量测定方法的线性关系良好，线性范围为0.01～0.08mg/mL，相关系数R2＞0.9990；RSD分别为0.86%、0.37%、0.19%和0.15%。结论：该方法精密度、重现性和分离效果好，分析快速准确，适合于该药材中五味子醇甲、五味子醇乙、五味子甲素和五味子乙素含量的测定；不同产地的4种木脂素成分均存在一定的差别，北五味子中五味子醇甲、五味子醇乙和五味子乙素的含量稍高，而五味子甲素含量却稍低，南五味子恰与之相反。

关键词: 南五味子, 北五味子, 高效液相色谱, 木脂素

Abstract: Objective: To establish a HPLC method for the determination of schisandrin, schisandrol B, deoxyschizandrin and schisandrin B in Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils. and Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. from 17 growth areas. Methods: The chromatographic separation was carried out on Diamonsil C18 (250 mm× 4.6 mm, 5 μm) column using methanol-water (73:27, V/V) as the mobile phase at a flow rate of 1 mL/min. The detection wavelength was 250 nm. Results: A good linear relationship was achieved with a correlation coefficient in the range of 0.01 to 0.08 mg/mL (R2 = 0.9990) and a RSD of 0.86%, 0.37%, 0.19% and 0.15%, respectively. Conclusion: The developed HPLC method reveals a good separation efficiency, reproducibility and accuracy. This method can be used for determining schisandrin, schisandrol B, deoxyschizandrin and schisandrin B in herbs. Higher amounts of schisandrin, schisandrol B and schisandrin B are present in Schisandra chinensis than in Schisandra sphenanthera.

Key words: Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils., Schisandra chinensis (Turcz.) Baill., high performance liquid chromatography (HPLC), lignin

中图分类号:

R284.1

阴冠秀,杜冰,鲁旺旺,华洋林,唐建,杨公明. 高效液相色谱法测定南、北五味子中4种木脂素含量[J]. 食品科学, 2011, 32(10): 218-221.

YIN Guan-xiu，DU Bing，LU Wang-wang，HUA Yang-lin，TANG Jian，YANG Gong-ming. Determination of Lignins in Schisandra sphenanthera and Schisandra chinensis by High Performance Liquid Chromatography[J]. FOOD SCIENCE, 2011, 32(10): 218-221.

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高效液相色谱法测定南、北五味子中4种木脂素含量

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