平行定量浓缩仪- 超高效液相色谱- 串联质谱联用快速检测鳗鱼中8 种喹诺酮类药物残留量

doi:10.7506/spkx1002-6630-201212038

食品科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (12): 190-195.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201212038

平行定量浓缩仪- 超高效液相色谱- 串联质谱联用快速检测鳗鱼中8 种喹诺酮类药物残留量

张宪臣1，华洪波2，张朋杰1，王勇1,*，杨芳1，李蓉1，胡仪光1，卢俊文1

1.中山出入境检验检疫局 2.中山市广外附设外语学校

出版日期:2012-06-25 发布日期:2012-07-27
基金资助:
广东省自然科学基金项目(7301741)；中山市科技计划项目(20103A235)；广东检验检疫局科技计划项目(2012GDK49)

Rapid Simultaneous Determination of Eight Quinolone Residues in Eel by Syncore Analyst-Ultra Performance Liquid Chromatography-Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry

ZHANG Xian-chen1，HUA Hong-bo2，ZHANG Peng-jie1，WANG Yong1,*，YANG Fang1，LI Rong1， HU Yi-guang1， LU Jun-wen1

(1. Zhongshan Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau, Zhongshan 528403, China； 2. Zhongshan Foreign Language School Attached to Guangdong University of Foreign Studies, Zhongshan 528401, China)

Online:2012-06-25 Published:2012-07-27

摘要/Abstract

摘要： 建立鳗鱼肉中8种奎诺酮残留量的平行定量浓缩仪-超高效液相色谱-串联质谱检测方法。以氘代试剂为内标，样品经酸化乙腈萃取后，平行定量浓缩仪浓缩，用正己烷脱脂，采用超高效液相色谱-串联质谱选择反应监测正离子模式测定，可同时对鱼肉中奎诺酮进行定性和定量。奎诺酮检出限可达0.5μg/kg，定量低限可达1.0μg/kg。在2.5～200ng/mL范围内峰强度与质量浓度的线性关系良好(r＞0.99)。方法的平均回收率在81.4%～111.1%之间。方法简单、快速、稳定、准确、灵敏度高，适合于实验室大批量检测水产品样品。

关键词: 平行定量浓缩仪, 超高效液相色谱-串联质谱, 奎诺酮, 鳗鱼, 残留量

Abstract: A method for the simultaneous determination of eight quinolone residues in eel was developed by syncore analyst-ultra performance liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry (SA-UPLC-MS/MS). Deuterium substituted reagents were added as internal standards before sample extraction with acidified acetonitrile, followed by concentration using a Syncore Analyst and clean-up with hexane. Eight quinolone residues were analyzed by UPLC-MS/MS under positive ion mode. The limit of detection of the method for eight quinolones was 0.5μg/kg, and the limit of quantification was 1.0μg/kg. The calibration curves showed good linearity over the concentration range of 2.5－200 ng/mL (r ＞ 0.99). The average recovery rates were 81.4%－11.1% across three spike levels (n = 6). This method was simple, rapid, stable, reliable, sensitive and suitable for the determination of bulk aquatic products.

Key words: Syncore Analyst, ultra performance liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry, qunolones, eel, residues

中图分类号:

O658

张宪臣，华洪波，张朋杰，王勇，杨芳，李蓉，胡仪光，卢俊文. 平行定量浓缩仪- 超高效液相色谱- 串联质谱联用快速检测鳗鱼中8 种喹诺酮类药物残留量[J]. 食品科学, 2012, 33(12): 190-195.

ZHANG Xian-chen，HUA Hong-bo，ZHANG Peng-jie，WANG Yong，YANG Fang，LI Rong，HU Yi-guang， LU Jun-wen. Rapid Simultaneous Determination of Eight Quinolone Residues in Eel by Syncore Analyst-Ultra Performance Liquid Chromatography-Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry[J]. FOOD SCIENCE, 2012, 33(12): 190-195.

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平行定量浓缩仪- 超高效液相色谱- 串联质谱联用快速检测鳗鱼中8 种喹诺酮类药物残留量

Rapid Simultaneous Determination of Eight Quinolone Residues in Eel by Syncore Analyst-Ultra Performance Liquid Chromatography-Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry

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