食品科学 ›› 2025, Vol. 46 ›› Issue (18): 115-108.doi: 10.7506/spkx1002-6630-20250305-033
褚航宇,迟晓星,郭笑言,王颖,王鹤霖
出版日期:
2025-09-25
发布日期:
2025-08-19
基金资助:
CHU Hangyu, CHI Xiaoxing, GUO Xiaoyan, WANG Ying, WANG Helin
Online:
2025-09-25
Published:
2025-08-19
摘要: 目的:探究雌马酚(equol,Eq)对妊娠期糖尿病(gestational diabetes mellitus,GDM)子鼠患代谢综合征(metabolic syndrome,MS)易感性的调节作用。方法:将20 只雌性SD大鼠分为正常组(饲喂普通饲料)和GDM组(饲喂高脂饲料(high-fat diet,HFD)联合腹腔注射链脲佐菌素建立GDM模型),将所有雌鼠与雄性大鼠合笼以构建正常妊娠组和GDM妊娠组。将正常妊娠组繁育的雄性子鼠随机分为空白对照组和MS模型对照组,GDM妊娠组繁育的雄性子鼠随机分为MS模型组以及低、中、高剂量Eq组(分别灌胃20、40、80 mg/kg Eq)和阳性对照组(5 mg/kg辛伐他汀),空白对照组饲喂普通饲料,其余各组饲喂高脂饲料,每组8 只。利用试剂盒检测GDM子鼠血清糖脂代谢指标、氧化应激水平和炎症水平,并通过苏木精-伊红染色观察肝脏的脂肪变性程度。结果:与MS组相比,Eq可以降低GDM子鼠Lee’s指数、最终体质量和肝脏指数,其中高剂量Eq组大鼠的Lee’s指数降低了13.9%(P<0.01)。与MS组相比,高剂量Eq能够显著降低血清甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05),极显著升高血清高密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.01),显著降低血清空腹血糖和空腹胰岛素水平(P<0.05),同时极显著降低血清丙二醛、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子α水平,极显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶水平(P<0.01)。结论:GDM子鼠较正常妊娠子鼠更易患MS。Eq可以显著改善GDM子鼠糖脂代谢异常,提高抗氧化能力以及改善炎症水平,多方面减轻MS。
中图分类号:
褚航宇,迟晓星,郭笑言,王颖,王鹤霖. 雌马酚对妊娠期糖尿病子鼠患代谢综合征易感性的调节作用[J]. 食品科学, 2025, 46(18): 115-108.
CHU Hangyu, CHI Xiaoxing, GUO Xiaoyan, WANG Ying, WANG Helin. Regulatory Effect of Equol on the Susceptibility to Metabolic Syndrome in Offspring of Rats with Gestational Diabetes Mellitus[J]. FOOD SCIENCE, 2025, 46(18): 115-108.
[1] | 丁晓宇,贾磊,刘回民,刘景圣. 肌少症发病机制及天然活性成分的缓解作用与应用研究进展[J]. 食品科学, 2025, 46(18): 1-13. |
[2] | 周小玲,赵微,叶子弘,张雅芬. 麦卢卡蜂蜜对脂多糖诱导炎症反应的调控作用[J]. 食品科学, 2025, 46(18): 122-117. |
[3] | 聂婷婷,陈悦,汤柳,陈少泽,方明玉,方振峰,施璐,曹晓琴. 低聚甘露糖改善特应性皮炎及其诱发的心理合并症[J]. 食品科学, 2025, 46(18): 155-147. |
[4] | 王朵朵,李滨,郑特,杨静,王其菲,周家妁,徐慧娟,王玉婷,张云. 基于斑马鱼模型的食品功能可视化评价研究进展[J]. 食品科学, 2025, 46(18): 384-338. |
[5] | 花朋朋,李延啸,栗君谊,闫巧娟,刘海杰,江正强. 魔芋甘露寡糖对高脂饮食诱导高脂血症小鼠脂质代谢紊乱的改善作用[J]. 食品科学, 2025, 46(17): 161-155. |
[6] | 褚红丹,王振华,王凡,梁正,贺红军,许波. 黄腐酚诱导SK-N-SH人神经母细胞瘤铁死亡的作用机制[J]. 食品科学, 2025, 46(17): 170-162. |
[7] | 章汪玥,吴奇泳,赵江林,袁健,步婷婷,林永翅,孙培龙,蔡铭. 苦荞麸皮对葡聚糖硫酸钠诱导小鼠结肠炎的改善作用[J]. 食品科学, 2025, 46(17): 180-170. |
[8] | 翟艳芬,孙梦君,周子能,董明盛,董佳佳. 基于UPLC-Q-Orbitrap MS结合网络药理学解析发酵天麻超微粉入血成分及其抗眩晕作用机制[J]. 食品科学, 2025, 46(17): 189-180. |
[9] | 马志贺,王瑞雪,王俊国. 乳酸菌促进人体对钙吸收作用机制的研究进展[J]. 食品科学, 2025, 46(17): 335-305. |
[10] | 严沁宇,夏惠,夏嘉跃,郁俊辉,王欣,向雪松,杨苇苇,冯妹元,孙桂菊. 发酵燕麦对健康成年人免疫炎症因子和肠道健康的调节作用[J]. 食品科学, 2025, 46(16): 24-31. |
[11] | 林佳琪,杨瑞,王晓莉,白新宇,姚正颖,孙力军. 低糖型发酵枸杞清汁对高脂秀丽隐杆线虫的降脂及抗氧化作用[J]. 食品科学, 2025, 46(16): 202-201. |
[12] | 陈姝帆,付雪媛,王长伟,杜芬,刘楚怡,冯晓梅,曹婉秀,唐庆娟. 扇贝缩醛磷脂对高脂饮食小鼠肠道屏障功能和肠道菌群的调节作用[J]. 食品科学, 2025, 46(16): 212-212. |
[13] | 董仕豪,徐柠檬,付正建,申开泽,曾顺超,范方宇,郭磊. 天麻多酚成分鉴定及其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J]. 食品科学, 2025, 46(16): 285-266. |
[14] | 孙洋,徐晨凤,程凯旋,康宇,刘博文,张驰,陈帅,商龙臣. 魔芋葡甘聚糖凝胶质构特性对淀粉消化及食欲的影响[J]. 食品科学, 2025, 46(15): 76-83. |
[15] | 张静,梁启萌,宋晓东,金君华,谢远红,张红星. 动物双歧杆菌J12及其后生元干预环磷酰胺诱导免疫系统失衡的效果比较分析[J]. 食品科学, 2025, 46(15): 174-170. |
阅读次数 | ||||||
全文 |
|
|||||
摘要 |
|
|||||