食品生物活性物质与结直肠癌DNA甲基化异常的研究进展

doi:10.7506/spkx1002-6630-201021095

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (21): 422-426.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201021095

食品生物活性物质与结直肠癌DNA甲基化异常的研究进展

梁云，陈庆森*

天津市食品生物技术重点实验室，天津商业大学生物技术与食品科学学院

收稿日期:2010-07-19 修回日期:2010-10-15 出版日期:2010-11-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 陈庆森 E-mail:chqsen@tjcu.edu.cn
基金资助:
国家自然科学基金项目(30771524)

Research Process on the Effects of Food-derived Bioactive Substances on Aberrant DNA Methylation Associated with Colorectal Cancer

LIANG Yun，CHEN Qing-sen*

Tianjin Key Laboratory of Food Biotechnology, College of Biotechnology and Food Science,
Tianjin University of Commerce, Tianjin 300134, China

Received:2010-07-19 Revised:2010-10-15 Online:2010-11-15 Published:2010-12-29
Contact: CHEN Qing-sen E-mail:chqsen@tjcu.edu.cn

摘要/Abstract

摘要：

DNA 甲基化是肿瘤发生的一种重要表观遗传学变化，并已被证实与结直肠癌的发生发展密切相关。本文介绍DNA 甲基化的形成机制以及重要性，结合近期国内外DNA 甲基化异常与结直肠癌关系的研究进展，总结食品生物活性物质如何通过调控甲基基团代谢或DNA 甲基化转移酶活性来调节DNA 甲基化，从而影响结直肠癌发生发展的机制。

关键词: 生物活性物质, 结直肠癌, 表观遗传学, DNA 甲基化

Abstract:

Aberrant DNA methylation, as a vital epigenetic change, has been shown to be closely associated with the occurrence and development of colorectal cancer. This paper reviews recent progress in the mechanism of arrant DNA methylation and its importance as well as the relationship between arrant DNA methylation and colorectal cancer at home and abroad. Besides, the regulatory mechanisms of food-derived bioactive substances on DNA methylation by controlling the metabolism of methyl groups and the activity of DNA methyltransferases so as to influence the occurrence and development of colorectal cancer are herein summarized.

Key words: bioactive substances, colorectal cancer, epigenetic change, DNA methylation

中图分类号:

梁云，陈庆森*. 食品生物活性物质与结直肠癌DNA甲基化异常的研究进展[J]. 食品科学, 2010, 31(21): 422-426 https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201021095

LIANG Yun，CHEN Qing-sen*. Research Process on the Effects of Food-derived Bioactive Substances on Aberrant DNA Methylation Associated with Colorectal Cancer[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(21): 422-426 https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-201021095

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