一株植物乳杆菌的分离鉴定及其隐蔽质粒的序列分析

doi:10.7506/spkx1002-6630-201017053

食品科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (17): 236-239.doi: 10.7506/spkx1002-6630-201017053

一株植物乳杆菌的分离鉴定及其隐蔽质粒的序列分析

都立辉¹，霍贵成^2,*，鞠兴荣¹，刘芳³

1.南京财经大学食品科学与工程学院
2.东北农业大学乳品科学教育部重点实验室
3.江苏省农业科学院农产品加工研究所

收稿日期:2010-01-05 出版日期:2010-09-15 发布日期:2010-12-29
通讯作者: 霍贵成 E-mail:xingrongju@163.com
基金资助:
国家“863”计划项目(2006AA10Z344)；南京财经大学科研基金项目(C0837)

Isolation and Identification of a Lactobacillus plantarum Strain and Sequence Analysis of Its Cryptic Plasmid

DU Li-hui1，HUO Gui-cheng2,*，JU Xing-rong1，LIU Fang3

1. College of Food Science and Engineering, Nanjing University of Finance and Economics, Nanjing 210003, China；2. Key
Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030, China ；3. Institute of
Agricultural Products Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014, China

Received:2010-01-05 Online:2010-09-15 Published:2010-12-29
Contact: HUO Gui-cheng E-mail:xingrongju@163.com

摘要/Abstract

摘要：

从传统发酵乳制品中分离到1 株乳酸杆菌，经API 50 CH 细菌鉴定系统和16S rRNA 基因序列分析后鉴定为植物乳杆菌。分析该菌的质粒图谱后发现该菌携带多个质粒，将其中的小质粒pLD1 测序，结果显示该质粒的大小为2112bp，碱基G+C 含量为37.8%，只编码1 个复制蛋白，其中有1 个17bp 的序列重复了13 次。BLAST 发现该质粒同pLP2000 等的同源性在95% 以上，其中复制蛋白同其他质粒存在一些氨基酸差异。pLD1 质粒序列的GenBank 登陆号为NC_012220，并且它可用于构建良好的乳杆菌基因工程载体。

关键词: 植物乳杆菌, 隐蔽质粒, 序列分析, 复制蛋白

Abstract:

A strain isolated from traditionally fermented dairy product was identified as Lactobacillus plantarum based on API 50 CH bacteria identification system and 16S rRNA sequence analysis. Plasmid profile indicated that this strain harbored several plasmids. A small plasmid designated as pLD1 was subjected to sequence analysis. This small plasmid had 2112 bp and G+C content of 37.8%. Meanwhile, a sequence with 17 bp was repeated 13 times in this small plasmid. BLAST results showed that pLD1 plasmid had more than 95% similarity with pLP2000 and that there was a difference in replication protein among this plasmid and others. The accession number of this small plasmid is NC_012220 and it is useful for the construction of genetically engineered vectors.

Key words: Lactobacillus plantarum, cryptic plasmid, sequence analysis, replication protein

中图分类号:

Q93.331

都立辉1，霍贵成2,*，鞠兴荣1，刘芳3. 一株植物乳杆菌的分离鉴定及其隐蔽质粒的序列分析[J]. 食品科学, 2010, 31(17): 236-239.

DU Li-hui1，HUO Gui-cheng2,*，JU Xing-rong1，LIU Fang3. Isolation and Identification of a Lactobacillus plantarum Strain and Sequence Analysis of Its Cryptic Plasmid[J]. FOOD SCIENCE, 2010, 31(17): 236-239.

[1]	申进玲，赵丽娜，韩伟，许镇坚，蒋原，杨捷琳，郭德华，薛峰. 上海进口水产品中副溶血性弧菌耐药性、毒力基因和遗传特征[J]. 食品科学, 2021, 42(8): 264-269.
[2]	李欣芮，赵桉，范小飘，高文文，尚佳萃，赵鹏昊，赵乐，周雪，孟祥晨. 植物乳杆菌KLDS1.0391 PurR和PurL蛋白的原核表达、纯化及其与细菌素合成启动子的相互作用[J]. 食品科学, 2021, 42(6): 75-81.
[3]	吴领风，韦双，陈莹，杜敏杰，刘四新，王露，李从发. 低聚果糖对植物乳杆菌A33发酵酸角汁的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(4): 122-129.
[4]	杨其乐，丁一峰，张宇，聂若男，李亚萌，王佳，王小红. 沙门氏菌噬菌体LPST144尾纤维gp38的序列分析及其结合活性[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 66-73.
[5]	雷文平，周辉，陈绮，周杏荣，吴坤，汪家琦，刘成国. 具有透明质酸酶抑制活性益生菌的体外筛选及鉴定[J]. 食品科学, 2021, 42(2): 151-157.
[6]	肖叶，叶精勤，李晓晨，李晓晖，施文正，卢瑛. 植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）对过敏原原肌球蛋白免疫活性的消减作用[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 95-102.
[7]	赵乐，张晓桐，刘利军，谢水琪，靳奇文，孟祥晨. 氨基酸对植物乳杆菌KLDS1.0391生长及细菌素合成的影响[J]. 食品科学, 2021, 42(18): 37-44.
[8]	高兆建，黄亮浩，丁飞鸿，赵宜峰，陈腾. 源自泡菜的植物乳杆菌产新型广谱抑菌细菌素的特性分析[J]. 食品科学, 2021, 42(10): 171-177.
[9]	方来杉，赖强，钟泽民，黄毓茂. 植物乳杆菌内源性质粒序列分析及其表达载体的构建[J]. 食品科学, 2020, 41(4): 118-124.
[10]	陆洲，戴意强，Hafiz Abdul RASHEED，吴寒，夏秀东，董明盛. 植物乳杆菌D1501发酵黄浆水的抑菌活性及其中细菌素的分离与鉴定[J]. 食品科学, 2020, 41(24): 117-124.
[11]	张羽竹，王冰宜，曾梓敖，徐若芸，李军，樊明涛，魏新元. 植物乳杆菌还原形成不同粒径纳米硒的培养条件及其生物活性分析[J]. 食品科学, 2020, 41(22): 119-126.
[12]	李强坤，柳陈坚，罗义勇，杨恩，李晓然. 发酵条件对植物乳杆菌叶酸合成的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(2): 114-118.
[13]	国立东，张文文，刘艳，黄梦玲，门悦，张燕丽，王丽群. 传统发酵东北酸菜中植物乳杆菌HUCM115的分离及益生特性[J]. 食品科学, 2020, 41(18): 140-145.
[14]	刘尧尧，李璐，柳婷婷，张珊珊，荀一萍，朱宏，王世杰，边艳青，赵宝华. 植物乳杆菌菌粉对肥胖大鼠肠道黏膜屏障功能的影响[J]. 食品科学, 2020, 41(17): 153-160.
[15]	张楠笛，祝林，许琴，向文良. 食窦魏斯氏菌协同植物乳杆菌改善四川泡菜风味[J]. 食品科学, 2020, 41(14): 102-108.

一株植物乳杆菌的分离鉴定及其隐蔽质粒的序列分析

Isolation and Identification of a Lactobacillus plantarum Strain and Sequence Analysis of Its Cryptic Plasmid

RichHTML

PDF (PC)

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价