中日功能性食品管理体制的比较研究

食品科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (9): 637-640.

中日功能性食品管理体制的比较研究

张星联

中国人民大学环境学院

出版日期:2005-09-15 发布日期:2011-09-20

Comparative Study of Management System of Functional Food between China and Japan

ZHANG Xing-Lian

College of Environment, Remin University

Online:2005-09-15 Published:2011-09-20

摘要/Abstract

摘要： 本文分别分析了中国和日本的功能食品管理体制,通过对两国管理体制的比较,提出了完善我国功能食品管理体制的对策:建立统一的国家标准,完善法律法规体系;注重保健食品的安全性管理;加强市场的监督管理;强化行业协会的重要功能。

关键词: 功能食品, 管理体制, 比较

Abstract: This paper analyzes the management system of functional food between China and Japan respectively. Based on the comparison of management system of functional food between the two countries, the paper presents several countermea- sures for our country such as establishing uniform national standards, perfecting the system of laws and regulations, paying attention to security management of functional food, strengthening surveillance and management of market, and intensifying the important functions of industrial association.

Key words: functional food, management system, comparison

张星联. 中日功能性食品管理体制的比较研究[J]. 食品科学, 2005, 26(9): 637-640.

ZHANG Xing-Lian. Comparative Study of Management System of Functional Food between China and Japan[J]. FOOD SCIENCE, 2005, 26(9): 637-640.

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