摘要:
建立动物性食品中氯丙嗪残留的HPLC 检测法。试样用乙腈提取,经过碱性氧化铝柱纯化,采用反向C18色谱柱,二极管阵列检测器进行分析,以乙腈-0.1% 磷酸溶液(7:3,V/V)为流动相,流速为1.0ml/min,检测波长为254nm,柱温40℃,外标法定量。方法最低检出限为4μg/kg,回收率为80%~101%。该方法样品处理简单,回收率高,灵敏度高,适合各种动物性食品中氯丙嗪残留的检测。
中图分类号:
洪月玲1,郝学飞2,董 柯1. 动物性食品中氯丙嗪残留的液相色谱法检测[J]. 食品科学, 2009, 30(14): 269-271.
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