枪式牛乳新鲜度快速检测器的应用

食品科学 ›› 1995, Vol. 16 ›› Issue (12): 46-47.

枪式牛乳新鲜度快速检测器的应用

陈炜

大连乳制品厂；

出版日期:1995-12-15 发布日期:2011-12-21

CHEN Wei

Online:1995-12-15 Published:2011-12-21

摘要/Abstract

摘要： 枪式牛乳新鲜度快速检测器的应用陈炜大连乳制品厂１１６０２１目前．我国乳品厂在收购鲜牛乳时，普遍采用酒精试验检验其新鲜度。枪六牛孔新鲜度快速检测器则把这一试验更为简比。该检测器弓怕丹麦，现将其结构与应用作一介绍。工结构与性能１．１结构检测器主体由乳样管...

关键词: 检测器, 新鲜度, 鲜牛乳, 检验方法, 观察管, 酒精试验, 废液排出, 结构与性能, 乳制品, 劳动生产率

陈炜. 枪式牛乳新鲜度快速检测器的应用[J]. 食品科学, 1995, 16(12): 46-47.

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