摘要: 应用程序控温—湿法消解—氢化物—原子吸收光谱法对茶叶中的汞进行了消解、测定,对可能影响测定的相关因素进行了研究和探讨。本法克服了常规的干法易损失元素和湿法易蹦溅等缺陷,其回收率为95.%~104.5%,相对标准偏差为3.8%。该方法与国家标准方法相对照,经t检验,无显著差异。
王飞, 王硕, 许传彬, 张洪彦, 邹明强. 茶叶中汞的测定[J]. 食品科学, 2002, 23(5): 104-106.
WANG Fei, WANG Shuo, XU Chuan-Bin, ZHANG Hong-Yan, ZOU Ming-Qiang. [J]. FOOD SCIENCE, 2002, 23(5): 104-106.